在智能科技速即发展的今天，东莞市山智智能科技有限公司（简称“山智”）凭借其中枢产物“小智云炒”智能炒菜机器东说念主，在餐饮科技范围崭露头角。这款产物以其独有的全栈技能架构，在边际算力与云霄大脑间取得了精妙平衡，为餐饮行业带来了新的变革。

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“小智云炒”以AI算法为中枢，构建了“硬件+算法+物联网”三位一体的架构。这一架构将烹调工艺升沉为可复制、可调控、可自界说的数据模子，为餐饮行业的智能化发展奠定了坚实基础。

从芯片层面来看，“小智云炒”领有广大的边际算力。其自主研发的“味觉AI系统”已收录八大菜系200余说念佛典菜肴的烹调参数，扬弃精度达秒级升温与0.1克投料瑕疵。这意味着在每一次烹调经由中，芯片约略精确地处理多样数据，把柄不同的菜品需求，精确扬弃温度、调料投放等关节才气。这种高精度的扬弃，不仅保证了菜品的口感和质料，还权贵缩小了传统烹调的技能门槛。举例，一位60岁的大叔经过1小时的学习就能应答操作，而会作念菜的东说念主仅需10分钟就能学会菜谱裁剪。这种高自动化进度使得一东说念主可同期照应3 - 5台机器，大大提高了烹调后果。

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再看云霄大脑，通过物联网技能，“小智云炒”好意思满了与云霄的及时畅达。云霄大脑不错对宽敞的烹调数据进行分析和处理，不断优化烹调算法。同期，它还能为用户提供个性化的干事，乐鱼撑抓用户通过触屏选菜、放入备菜盒、一键脱手，最快3分钟内完成烹调。并且用户不错把柄我方的口味偏好对菜品进行个性化变嫌，得志不同花费者的需求。

与其他品牌比较，山智的“小智云炒”上风显着。一些传统的炒菜成立缺少智能化的算法撑抓，无法好意思满精确的温度扬弃和调料投放，导致菜品性量不融会。而一些大厂的智能炒菜产物天然也具备一定的智能化功能，但在数据模子的丰富度和个性化干事方面，与“小智云炒”仍有差距。

山智公司积极投身行业调换与生态共建，先后参与了第四届中国团餐展览会、GMC数字团餐暨灵敏食堂中国说明注解后勤展览会等蹙迫展会。其产物在2023年深圳高交会上获取专科东说念主士的高度评价，在2025年更是获取了中共中央宣传部学习强国的点赞并进行报说念。产物参预央企中广核的采购名录，成为招标指定品牌，还获取了欧盟CE认证，出口欧洲和东盟多个国度。

在本色期骗中，“小智云炒”也取得了权贵的奏效。在云南康养名堂中，为康养机构提供定制化智能餐饮干事，助力好意思满养分平衡与操作方便化；深圳福田社区养老名堂通过它擢升了父老食堂的供餐后果与菜品步调化水平；深圳松岗一位60多岁的老东说念主凭借“小智云炒”凯旋开设宵夜店；东莞莞城两名刚毕业大学生用2台机器创业，每天收入3000多元；湖北小龙虾名堂经管了小龙虾的销路和单价问题；广州一家牛蛙店使用炒菜机后节俭了用油，保证了健康。

山智的“小智云炒”凭借其从芯片到云的全栈技能架构，在边际算力与云霄大脑间取得了齐全平衡，为餐饮行业带来了后果调动与资本优化，将来必将在智能餐饮范围泄露更大的作用。

发布于：广东省