食物安全关乎专家的躬行利益，是不能触碰的民生底线。然则，竟有东谈主唯利是图，用酱猪肉冒充酱牛肉糊弄乡邻。近日，沁水县东谈主民稽察院照章拿起公诉的张某某用酱猪肉冒充酱牛肉销售伪劣产物一案，经法院审理后当庭宣判，被告东谈意见某某照章被追刑责，为食物安全限制违章宗旨步履敲响警钟。

2022年，曾在餐饮行业打工的张某某回到故乡，发现一款酱猪肉光泽红润、肉质紧实，外不雅和口感与酱牛肉极为不异，但资本却低了一大截。嗅到“暴利商机”的他，斯须动起了以假充果然歪心想——挑升从外地批量购入这款低资本酱猪肉，在店内堂金冠冕地作为“酱牛肉”叫卖。靠着“亲民价”，小店连忙积蓄东谈主气，不少村民慕名而至。

纸终究包不住火。2025年6月，沁水县阛阓监管局照章对该餐馆在售的“酱牛肉”开展就地抽检。经专科机构动物源性要素检测封闭，送检样品均检出猪源性要素，未检出牛源性要素，最终阐述所谓“酱牛肉”实为酱猪肉。

阛阓监管部门当即照章将案件印迹移送公安机关，公安机关连忙立案视察，并照章传唤张某某到案。濒临可信字据，张某某对其恒久用猪肉冒充牛肉销售谋利的事实供认不讳。

本年3月，该案视察散伙后移送沁水县稽察院审查告状。审查历程中，leyu·乐鱼(中国)体育官方网站经办稽察官严格照章审查全案字据，围绕进货起首、微信聊天及转账凭证、销售记载等关节印迹一一核查固定，照章剔除事实不清的部分，精确认定涉案作恶金额，为案件准坚信性量刑奠定基础。同期，稽察官向张某某充分释法说理，详备援手销售伪劣产物罪的法律顺次、食物安全作恶的社会危害及法律服从，指导其认清差错、至意悔罪。在稽察官的援手指导下，张某某深化意志到自己步履的违章性和危害性，自发签署认罪认罚具结书，并主动退缴沿途违章所得2.5万余元。

张开剩余27%

4月17日，沁水县稽察院以销售伪劣产物罪照章对张某某拿起公诉。沁水县东谈主民法院开庭审理此案并当庭宣判，聘任稽察机关沿途指控意见和量刑淡薄，以销售伪劣产物罪判处被告东谈意见某某有期徒刑六个月，并处罚款3.5万元。张某某当庭示意认罪服判，不上诉。

“食物安全无小事，违章必究不手软。”沁水县稽察院相干认真东谈主示意乐鱼2026世界杯首页，该院将捏续聚焦食物安全限制超打扰题，充分弘扬刑事稽察职能，重办危害专家“舌尖上的安全”的违章作恶步履。同期，坚捏治罪与处分并重，采集办案深入开展食物安全法治宣传，通过典型案例以案释法，指导餐饮宗旨者严守行业底线、诚坚称职宗旨。　　

发布于：山西省开云体育(中国)官网首页