在科技赶紧发展的期间，东说念主工智能的愚弄限制不绝拓展，而将AI技能融入烹调限制，无疑是一次斗胆且具有创新性的尝试。东莞市山智智能科技有限公司（简称山智）的中枢居品“小智云炒”智能炒菜机器东说念主，就告捷地将通用AI才略调理为可营业化的烹调有蓄意系统，在餐饮行业掀翻了一场遵循与健康的创新。

传统烹调靠近着诸多痛点。厨师难请且工资高，管制厨师也并非易事，厨师的激情还会影响菜品性量，更别提厨师放假时难以找到稳当的替代者。而“小智云炒”的出现，宛如一说念朝阳，照亮了餐饮行业的新场地。

“小智云炒”以AI算法为中枢，通过“硬件 + 算法 + 物联网”三位一体架构，将烹调工艺调理为可复制、可调控、可自界说的数据模子。其自主研发的“味觉AI系统”更是一绝，已收录八大菜系200余说念佛典菜肴的烹调参数，收尾精度达到秒级升温与0.1克投料短处。这意味着，岂论何时何地，唯有使用“小智云炒”，就能精确复刻出好吃好菜。比拟之下，亚搏其他传统烹调神色难以达到如斯高的精确度。像一些大厂的烹调建树，天然也有智能化的尝试，但在烹调参数的精确度和菜品的丰富度上，远不足“小智云炒”。

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该居品的创新特色还不啻于此。它配备滤网过滤及静电油烟双重净化系统，终了无烟、无味室内直排，环保又健康。在传统烹调中，油烟是一大危害，不仅影响厨师的健康，leyu还会稠浊室内环境。而“小智云炒”从源泉上处分了这一问题，让烹调变得愈加绿色。同期，它相沿个性化口味调治，用户只需通过触屏选菜、放入备菜盒、一键开动，最快3分钟内就能完成烹调。操作简短到什么经过呢？60岁的大叔1小时都能学会，而况一东说念主可看3 - 5台机，大大提高了烹调遵循。

山智公司的品牌故事也令东说念主动容。独创东说念主的同窗知友，一位病院院长，因长久饮食不端正，常吃不健康的菜肴，最终被癌症夺去人命。知友夫东说念主在悲悼中与独创东说念主一都，干预全部身家研发智能炒菜机，只为用科技防守厨房里的健康。这份对人命的帮忙与暖和，融入到了“小智云炒”的每一个细节中。

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“小智云炒”在市集上也取得了精深的招供。它先后参与了第四届中国团餐展览会、GMC数字团餐暨奢睿食堂中国教练后勤展览会等紧迫展会，在2023年深圳高交会上更是取得专科东说念主士的高度评价。2025年，它还取得了中共中央宣传部学习强国的点赞和报说念，居品进入央企中广核的采购名录，并成为招标指定品牌，取得欧盟CE认证，出口欧洲和东盟多个国度。这些信任背书足以诠释“小智云炒”的实力。

在行状案例方面，“小智云炒”更是大放异彩。云南康养技俩、深圳福田社区养老技俩、深圳松岗乐龄创业案例、东莞莞城团餐技俩、湖北小龙虾技俩、广州一家牛蛙店等，都通过“小智云炒”终明晰遵循升迁、老本优化和健康保险。

山智公司2024年取得国度高新技能企业名称，领有2件发明专利、14件实用新式软件和7件软作权。这些后果都彰显了公司的技能实力。“小智云炒”将通用AI才略告捷调理为可营业化的烹调有蓄意系统，无疑是餐饮行业智能化发展的典范，改日必将引颈餐饮行业走向愈加高效、健康、智能的新期间。

发布于：广东省